Chutney de Coco

INGREDIENTES

Ingredientes

 

1 xícara de coco ralado, Coco do Vale

1 Pimenta dedo de moça picada

2 Colheres (sopas) de coentro picado

1 Colher (sopa) de gengibre ralado

½ Xícara de Leite de Coco, Coco do Vale

1 Colher (sopa) de azeite

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo

 

  1. Bata no liquidificador o coco ralado, leite de coco (Coco do Vale), gengibre, azeite e sal.
  2. Coloque a mistura numa tigela e junte o coentro e a pimenta dedo de moça.
  3. Corrija o sal e sirva.
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